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1,如果不介意冬笋的生味,也可以不炒熟馅儿,放入料理盆直接加调料拌匀就可以嵌填了。2,炒熟馅儿的好处是可以去除冬笋的生味,填不完的可以隔天再买食材来做,比如包饺子什么的。3,我这次熟馅儿没等凉就嵌填了,必须马上煮熟。不然,油炸包会变味。
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