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健康的蒜焖肚条
健康的蒜焖肚条

健康的蒜焖肚条

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.10 11:05

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主料

辅料

  • 适量
  • 花椒粒 :一小撮
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 干辣椒 :十来个
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康的蒜焖肚条的做法图解一
    第一步
    1.先将猪肚用姜抄水切条备用 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解二
    第二步
    2.将干辣椒与蒜头切好备用 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒入适量油烧加入花椒粒 干辣椒 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解四
    第四步
    4.花椒粒与干辣椒炒香后倒入肚条继续翻炒 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解五
    第五步
    5.肚条炒至表面变色后倒入适量清水大火烧转文火焖着 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解六
    第六步
    6.锅中的肚条焖至6层熟时加入老抽 蒜继续焖 如图所示
  • 健康的蒜焖肚条的做法图解七
    第七步
    7.待肚子与蒜焖至汤汁浓稠加入盐 鸡精调味即可享用 如图所示

烹饪技巧

  • 所谓蒜焖肚条主要就是焖这个程序哦!

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