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#特色#糯香小米粥
#特色#糯香小米粥

#特色#糯香小米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.30 08:18

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 冰糖200

具体步骤

  • 第一步
    1.准备煲粥的食材:小米、糯米、冰糖。
  • 第二步
    2.糯米和小米浸泡片刻。
  • 第三步
    3.小米用过滤网沥干。
  • 第四步
    4. 糯米也洗净,沥干。
  • 第五步
    5.全部食材放入电压力锅内。
  • 第六步
    6.加上比食材多三倍的清水。
  • 第七步
    7.遮上锅盖,通电,选择煲粥功能。按下按键,电压力锅开始工作。
  • 第八步
    8.时间到后让电压力锅自动解压,稍作焖20分钟左右,香糯甜滑的小米粥就可以食用了。

烹饪技巧

  • 小米和糯米提前浸泡20分钟,煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味,小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。

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