冬菇干贝鲜肉包

具体步骤

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  第一步
  1.冬菇泡发切纳
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  第二步
  2.洋葱擦丝再切细
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  第三步
  3.腿肉剁细拌馅时加些香油，因是纯瘦肉加油才香。
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  第四步
  4.干贝泡发切细
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  第五步
  5.所有材料拌好，加盐和少许生抽。
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  第六步
  6.面粉加酵母一匙，加温水揉光发酵。
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  第七步
  7.发酵一小时，里面充满孔洞即可。
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  第八步
  8.揉长条切小剂子。
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  第九步
  9.全部包好醒二十分钟。蒸十二分钟关火，三分钟后再开盖。
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  第十步
  10.白白胖胖的大包出笼了！