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浓香原味蛋黄饼
浓香原味蛋黄饼

浓香原味蛋黄饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 03:21

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主料

辅料

  • 糖粉 :45

具体步骤

  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解二
    第二步
    2.将玉米油倒入蛋黄中
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解三
    第三步
    3.充分搅拌均匀
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解四
    第四步
    4.筛入糖粉
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋粉
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解七
    第七步
    7.调成均匀糊状
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解八
    第八步
    8.将蛋卷模放在燃气灶上两面预热
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解九
    第九步
    9.用勺舀适量面糊放入模具中
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解十
    第十步
    10.夹好,放在燃气灶上用小火,两面加热
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解十一
    第十一步
    11.待两面金黄,离火
  • 浓香原味蛋黄饼的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉,冷却后密封保存

烹饪技巧

  • 也可以将一大勺面糊摊成一个大圆饼。烘烤温度不宜太高,以防面糊焦糊。烤好的蛋黄饼极易受潮,需密封保存。

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