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最爱的肉丝汤
最爱的肉丝汤

最爱的肉丝汤

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.01 04:06

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主料

辅料

  • 30mL
  • 盐 :18
  • 老抽 :一茶匙
  • 料酒 :10ml
  • 香油 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 花生油150
  • 一小块
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉切丝,用料、老抽、盐、姜腌制20分钟
  • 第二步
    2.葱、木耳切丝,西红柿切条
  • 第三步
    3.锅内倒花生油100g,将肉丝炒至断生盛入碗中备用
  • 第四步
    4.锅洗净,放少许花生油,下葱丝,煸炒出香味,下西红柿、木耳丝煸炒
  • 第五步
    5.将炒好的肉丝倒入锅中翻炒
  • 第六步
    6.另取一汤锅,烧2L水
  • 第七步
    7.水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中,加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油,出锅
  • 第八步
    8.一个馒头,一碗肉丝汤,不错。喜欢吃香菜的还可以撒上香菜末

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