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核桃紫米糊(简单版)
核桃紫米糊(简单版)

核桃紫米糊(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.02 06:33

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主料

  • 核桃仁 :50
  • 紫糯米饭 :1小碗

辅料

  • 温水 :500ml
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备紫糯米饭一小碗,核桃仁50克和适量的白糖。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.把核桃仁放烤箱里烤至酥香后取出备用。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.把紫米饭、核桃仁、白糖放入破壁料理机里。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.加入500毫升的温水。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.先用瞬转功能打两次。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.再改用“五谷”功能打成细腻的米糊。
  • 核桃紫米糊(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.把打好的米糊倒入碗中即可食用。

烹饪技巧

  • 1、现在是冬季我选用温水打米糊,如果是夏天可以用凉开水来打。这样可以现打现喝。2、核桃仁事先用烤箱烤至酥香,打出来的米糊更香。3、白糖的用量按个人的喜好放入,喜甜者多放一些,反之则少放。

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