红豆丹麦吐司（原创）

具体步骤

• 第一步
  1.揉面， 将黄油和裹入片状黄油以外的材料混合 揉至可以拉出较厚的薄膜，再加入黄油……揉至面团表面光滑，可拉出薄且不易破的膜
• 第二步
  2.将面团放入保鲜袋中压扁～放入冰箱冷冻30 分钟
• 第三步
  3.冷冻面团的时候，将片状黄油取出，放在保鲜袋里～
• 第四步
  4.将黄油敲打～打薄～放入冰箱冷藏一下 让面团和黄油温度一致 （黄油不能冻的太硬）
• 第五步
  5.冷冻后的面团取出 擀成黄油两倍大～将黄油放在面团中间
• 第六步
  6.将两边的面团像内折 捏紧结合处
• 第七步
  7.将面团顺着折的方向擀长
• 第八步
  8.自左边1/8处向内折，然后将另一边折上来，面团两边的开口相对。
• 第九步
  9.再将面团对折，即完成一次4折。
• 第十步
  10.将4折后的面团顺折边的方向擀长（此处借微博名为“哈奇0328”的图……因本人照片删了）中间放上红豆粒
• 第十一步
  11.左边一半面团像内折～放上蜜红豆，将右边的像内折 完成3折 稍微像下按压～将面团放入冰箱冷冻10分钟
• 第十二步
  12.将面团平均分成两份 两份再切三条
• 第十三步
  13.编成三股辫～
• 第十四步
  14.将编好的面团收口向下 放入模具中
• 第十五步
  15.发酵温度不能高于28℃～以免黄油会化 发到9成 放入烤箱～上下火200 ℃ ，35分钟左右～表面颜色深可以盖锡纸