家常菜照烧豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 07:07

• 1702人看过
• 58
• 收藏

主料

• 豆腐 ：4块

辅料

• 蜂蜜 ：3勺
• 油 ：适量
• 玉米粒 ：30
• 白糖 ：2勺
• 水淀粉 ：适量
• 生抽 ：3勺
• 蚝油 ：3勺
• 盐 ：1勺
• 青豆 ：30

具体步骤

• 第一步
  1.首先将豆腐切片。
• 
  第二步
  2.准备一个碗，加入半勺盐、一勺白糖、淋入两勺生抽、两勺蚝油，倒入适量清水、少量水淀粉，拌匀。
• 
  第三步
  3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入豆腐，焯一分钟，捞出，接着下入玉米粒、青豆，加一勺盐，焯熟捞出。
• 
  第四步
  4.锅中放入油，下入豆腐，煎至两面金黄时，将玉米粒、青豆倒入锅中，略微翻炒后，淋入调好的照烧汁，煮开，收汁即可。

烹饪技巧

• 焯好的豆腐放在加了盐和醋的水中略泡，可使豆腐在煎炒的过程中不易破碎。

58

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

糖醋还是酸辣？

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

照烧豆腐

15

已被2217人参考

好吃的照烧豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质，营养价值很高，特别是小孩子要经常吃豆腐补充蛋白质，因为爷爷奶奶会做豆腐的缘故，我会经常有口福吃到正宗的无添加的豆腐，豆腐的……

包含食材

• 北豆腐
• 大葱

相关做法

北豆腐 大葱

• 
  家常蛋饺豆腐果
  16人点赞
• 
  美味的清蒸老豆腐
  14人点赞
• 
  营养清蒸老豆腐
  12人点赞

• 
  包子馅
  26人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  萝卜馅素包子
  9人点赞

热门推荐

• 五香茶叶蛋
• 坐月子吃什么好
• 燕麦小米粥的营养价值
• 酿茄子的家常做法
• 晋菜
• 藕片怎么做好吃又简单
• 沙琪玛
• 蛋黄焗南瓜

全部其他的“照烧豆腐”做法

• 
  初夏的美味
• 
  食味天下
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  一品轩

家常菜照烧豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  素八珍豆腐

  素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……

• 
  金针菇炖豆腐

  豆腐是一种豆类再加工的产品，豆腐酥软，而且有淡淡的清香，可以……

• 
  小炒豆腐果

  小炒豆腐果是一种豆制品，他有对人体的营养物质的吸收与社区的作……

• 
  清蒸老豆腐

  清蒸老豆腐是一个不错的选择呢，相信你也一定会愿意试一试的哦，……