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粉葛焖猪肉(家庭版)
粉葛焖猪肉(家庭版)

粉葛焖猪肉(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.03 02:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小南乳 :2块
  • 八角适量
  • 油 :适量
  • 大蒜4个
  • 酱油适量
  • 老冰糖 :适量
  • 3片

具体步骤

  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.原材料备好。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.猪肉去皮切件,粉葛去皮切成小件。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.蒜头,八角,姜片先下锅爆炒至微变色。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.加入猪炒至变色变结实,再加入老冰糖炒3分钟。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.加入粉葛,热开水,小南乳,酱油,盐炒均匀,盖盖子用中火煮10分(粉葛有淀粉,注意不要糊底了)。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.用大火煮至收汁即可以起锅了。
  • 粉葛焖猪肉(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.完成了,香喷喷的焖猪肉,清香粉甜又带着粘滑口感的粉葛,真的美味呀!

烹饪技巧

  • 用来焖猪的粉葛选择无渣品种为佳。

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