山药炒西红柿(家庭版)

具体步骤

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  第一步
  1.山药去皮洗净，西红柿洗净
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  第二步
  2.西红柿切片，葱切碎
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  第三步
  3.山药斜切片，冷水泡上，避免变色
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  第四步
  4.开水焯山药片
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  第五步
  5.热油锅，加入十三香、葱碎爆出香味，加入西红柿翻炒出西红柿汁
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  第六步
  6.加入山药翻炒2分钟
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  第七步
  7.加入盐调味
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  第八步
  8.出锅装盘。