家常炖白木耳

具体步骤

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  第一步
  1.食材图
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  第二步
  2.莲子和白木耳分别用清水浸泡
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  第三步
  3.待白木耳涨发后减去黄色的根蒂
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  第四步
  4.将莲子掰开，如果怕苦就去掉莲心，我没去掉
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  第五步
  5.将处理好的食材放入大炖锅内，这里红枣不该加得这么早！
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  第六步
  6.加水到8分满
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  第七步
  7.盖上大内胆盖
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  第八步
  8.用专用的量杯注入清水
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  第九步
  9.观察水位最高至红点
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  第十步
  10.盖上外盖
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  第十一步
  11.选甜品，开始炖3小时。（第二次炖纯白木耳时，感觉还不够粘稠，又开3小时。）
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  第十二步
  12.炖好加入适量的冰糖即可