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(懒人版)豆干豌豆肉末
(懒人版)豆干豌豆肉末

(懒人版)豆干豌豆肉末

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.27 01:20

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主料

辅料

  • 姜蒜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.豌豆放水里煮一下，以方便入味。
  • 第二步
    2.豆干切小段备用。
  • 第三步
    3.瘦肉切小段，加入淀粉。
  • 第四步
    4.姜蒜切粒，干辣椒切段。
  • 第五步
    5.热油下锅，放入几粒花椒。
  • 第六步
    6.加入姜蒜，干辣椒，瘦肉一起翻炒。再加入酱油和豆瓣酱进行翻炒。
  • 第七步
    7.加入煮过的豌豆。
  • 第八步
    8.反复翻炒后，倒入豆干。
  • 第九步
    9.加入盐，鸡精翻炒入味。起锅装盘ok了。

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