自己做的面花

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉和成面团两份，其中一份加番茄酱，置室温醒20分钟！
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  第二步
  2.取面团适量，加入番茄酱的做馅，另一面团做皮，做成包子状，光面朝上！
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  第三步
  3.将包好的面团压成饼，边缘均匀改花刀，将花刀旋转90度，三刀捏一块！
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  第四步
  4.面花的底部就做好了！
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  第五步
  5.取两种颜色的面团等量，搓成筷子粗的细长条！
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  第六步
  6.把搓好的面团细长条，从两端反方向盘好！
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  第七步
  7.把盘好的面条，用筷子捏在一起，四角用刀切开！
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  第八步
  8.面花的上半部分就做好了！
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  第九步
  9.把先做的花底放下面，花顶放在花底上！面花就做好了！
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  第十步
  10.把面花放置室温，醒上十分钟，就可以上锅蒸了！十分钟就可以了！既饱眼福又包口福！