野山椒韭菜炒鸭血

具体步骤

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  第一步
  1.鸭血切块，提前出下水（可以放适量的盐，先入味）。
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  第二步
  2.将韭菜洗净切段，备好葱姜蒜末。
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  第三步
  3.油锅烧热，先焙野山椒，然后放入葱姜蒜焙出香味。
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  第四步
  4.下鸭血、盐翻炒。
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  第五步
  5.放入韭菜，滴适量生抽提味。
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  第六步
  6.装盘，开吃。