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很有食欲的牛轧糖
很有食欲的牛轧糖

很有食欲的牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 01:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.买的果味棉花糖
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.放入盘中备用
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.洗好花生米,控干水
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.倒入烤盘,轻轻晃动烤盘,让花生米均匀铺在盘中,预热烤箱,140度上下火烤15分钟
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.待温度稍低,搓掉花生衣
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.挑选出来的花生米用手搓成两半
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.锅内烧热倒入玉米油
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.加热两分钟倒入棉花糖
  • 第九步
    9.小火熬熔棉花糖
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.全脂奶粉称量100克
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入90克奶粉
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.拌和均匀
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入花生米
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十四
    第十四步
    14.充分搅拌均匀
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入铺了油纸的台面上
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十六
    第十六步
    16.用擀面杖擀平压紧
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十七
    第十七步
    17.撒上剩下的奶粉
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十八
    第十八步
    18.按需要切成小块
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解十九
    第十九步
    19.全部切好的牛轧糖
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解二十
    第二十步
    20.用保鲜袋装好封好放入冰箱两小时
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解二十一
    第二十一步
    21.装上盘就可食用
  • 很有食欲的牛轧糖的做法图解二十二
    第二十二步
    22.其余的装入密封盒保存

烹饪技巧

  • 1、一定要趁花生温度没有冷掉时搓掉花生衣,凉掉的花生米不容易去掉外衣2、留少许奶粉,如果成品稍油或稍粘时撒上去3、熬制棉花糖时一定要选择不粘锅并控制好温度

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