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第一步
1.土豆削皮,切片,记得切的薄一点,好蒸熟。
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第二步
2.水开后,上锅蒸,我蒸了10分钟
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第三步
3.趁热用勺子压成泥,记得一定要趁热啊
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第四步
4.放入面粉,不要太多,红糖用开水化开,用筷子搅拌面粉,开始和面,红糖水分多次倒入,记得糖多一点,红糖不是太甜,
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第五步
5.面和好后,搓成这样,面要软硬适中
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第六步
6.因为太粘了,我是用刀切,切成这样,撒上散面粉,
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第七步
7.把电饼档预热上,过来把面团用手按成圆形,如果你家有模子,也可以做成别的形状
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第八步
8.摸油后,把饼放进电饼档里,我家的是两面加热的,所以不用翻,盖上盖子就行了,如果不是两面加热的,或者在平底锅里煎的,就要翻一遍,煎成两面金黄就可以了
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第九步
9.等指示灯灭了,取出装盘即可
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