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「美味可口」淋汁花菜
「美味可口」淋汁花菜

「美味可口」淋汁花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.14 11:49

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主料

  • 花菜 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 米酒 :适量
  • 蚝汁 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解一
    第一步
    1.姜蒜切碎,葱切段备用 。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解二
    第二步
    2.生抽和米,盐,蚝汁,加入一点点清水兑成汁备用 。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜洗净切成小朵。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜葱头。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解五
    第五步
    5.加入花菜大火翻炒。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解六
    第六步
    6.淋入料汁炒匀。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖改中火焖煮约1分钟。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解八
    第八步
    8.开盖再略炒,最后撒上葱花即可。
  • 「美味可口」淋汁花菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 花菜不要过度的炒,以免丢失营养。

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