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诱人的碎肉炒胡萝卜
诱人的碎肉炒胡萝卜

诱人的碎肉炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.15 01:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.半肥瘦猪肉剁碎
  • 第二步
    2.胡萝卜洗净,刨成丝
  • 第三步
    3.起油锅,倒入碎肉翻炒至变色
  • 第四步
    4.倒入适量的蒜蓉生抽混合料
  • 第五步
    5.倒入胡萝卜丝,继续翻炒,至胡萝卜丝变软,即可出锅

烹饪技巧

  • 胡萝卜素溶于油中,所以炒的过程需要放入较多的油,才能让胡萝卜素更好的被人体吸收。

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