「懒人版」香辣煎山药

具体步骤

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  第一步
  1.备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎
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  第二步
  2.山药块放锅内蒸至熟透
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  第三步
  3.热锅，下橄榄油
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  第四步
  4.熟透的山药晾凉后粘上生粉
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  第五步
  5.下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起
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  第六步
  6.原锅再下点橄榄油，爆香蒜、辣椒
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  第七步
  7.把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱即可食用