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味道不错的口蘑烩莴笋
味道不错的口蘑烩莴笋

味道不错的口蘑烩莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.16 01:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去皮,一定要削到看到绿色的莴笋,口感才不会老
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解二
    第二步
    2.洗净,切成小段
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解三
    第三步
    3.取其中一段竖起来,切薄片
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解四
    第四步
    4.口蘑去蒂,洗净,切片
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解五
    第五步
    5.葱绿洗净,切粒,待用
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解六
    第六步
    6.锅加适量的油,倒入莴笋片,旺火炒到闻到香味为止(大概3分钟),莴笋片出锅沥干油
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解七
    第七步
    7.锅内余油,继续加热
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解八
    第八步
    8.倒入切好的口蘑片
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒到开始出水
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解十
    第十步
    10.将莴笋倒进去一起翻炒
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐和鸡精调味
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解十二
    第十二步
    12.撒入葱粒,翻炒均匀
  • 味道不错的口蘑烩莴笋的做法图解十三
    第十三步
    13.非常美味的素净小菜来了

烹饪技巧

  • 1.莴笋切成自己喜欢的形状都可以。2.全程旺火。

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