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「首发」酸辣仔肠
「首发」酸辣仔肠

「首发」酸辣仔肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.18 12:48

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主料

  • 仔肠 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 米醋 :适量
  • 酱油少许
  • 酸笋少许
  • 适量
  • 蒜 :2瓣
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把仔肠燎熟,该过程中需加入少量的醋,以出去腥味。
  • 第二步
    2.爆好姜蒜。
  • 第三步
    3.加入仔肠翻炒一会,加少量酱油上色,再加入酸笋翻炒均匀,加盐和味精调味。
  • 第四步
    4.出锅喽。

烹饪技巧

  • 加醋别忘了哦,要去腥味。

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