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「念念不忘」牛肉丸子炖黄花菜
「念念不忘」牛肉丸子炖黄花菜

「念念不忘」牛肉丸子炖黄花菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.18 05:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把牛肉剁碎,放葱,姜搅拌。
  • 第二步
    2.用了一个辣椒,竖着切开,把牛肉放在里面,用筷子弄成圆状。
  • 第三步
    3.锅里放油,放葱花 ,出香味,倒热水,把丸子放在锅里煮。
  • 第四步
    4.黄花菜提前泡好,把根部的蒂去掉,丸子熟了放入黄花菜。
  • 第五步
    5.出锅,成盘。

烹饪技巧

  • 牛肉馅顺一个方向搅拌,搅拌成泥状。

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