家庭版家常炒蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切丝
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  第二步
  2.蘑菇过热水炒下捞出备用
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  第三步
  3.锅中放适量油后放姜葱丝炒出香味放肉丝
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  第四步
  4.肉丝炒至变色后放入料酒，酱油，少许盐
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  第五步
  5.放入焯好的蘑菇
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  第六步
  6.炒匀后放入腐乳
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  第七步
  7.再炒匀后放适量水顿一下，最后放鸡精，香油