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家庭版灰树花炒丝瓜
家庭版灰树花炒丝瓜

家庭版灰树花炒丝瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.18 10:15

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主料

  • 灰树花 :1朵
  • 丝瓜1根

辅料

  • 油 :适量
  • 高汤调味料 :少许
  • 水淀粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 枸杞少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.主料;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.灰树花泡发后洗净; 很快的不用多久~
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中加水烧开,加点盐,倒入灰树花焯水两三分钟;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.晾凉后去掉根部,撕开;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.枸杞洗净浸泡几分钟;高汤调味料加小半碗水调匀;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.丝瓜切滚刀块;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.炒锅中入油,大火加热,倒入灰树花稍炒一会儿;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入丝瓜块和枸杞炒匀;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解九
    第九步
    9.倒入高汤煮3分钟;
  • 家庭版灰树花炒丝瓜的做法图解十
    第十步
    10.然后调入适量盐,鸡精,淋水淀粉出锅。

烹饪技巧

  • 用另一种丝瓜我们叫水瓜的也可以,我比较喜欢这一种。

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