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DIY水煮昂刺鱼
DIY水煮昂刺鱼

DIY水煮昂刺鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.12 10:30

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主料

  • 昂刺鱼 :350

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 蒜米 :适量

具体步骤

  • DIY水煮昂刺鱼的做法图解一
    第一步
    1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用
  • DIY水煮昂刺鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备生姜、葱、蒜米
  • DIY水煮昂刺鱼的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,油温8成热时,下入昂刺鱼,两面略煎。锅内加水,生姜片、盐、料,大火煮开,中火加盖煮5分钟分钟。
  • DIY水煮昂刺鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡精、胡椒粉、葱末,出锅

烹饪技巧

  • 为保证鱼肉鲜美,煮的时间不宜过长

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