「懒人版」芥蓝菜炒腊鸭腿

具体步骤

• 第一步
  1.芥蓝菜和腊鸭腿备好。
• 第二步
  2.锅烧热水洗腊鸭腿稍煮一会。
• 第三步
  3.芥菜去花去叶，切成合适的段再切成花状，两头都要切。
• 第四步
  4.看小朋友刀功。
• 第五步
  5.切好的芥蓝菜用水来泡成花状。
• 第六步
  6.姜蒜切好备用。
• 第七步
  7.洗净的腊鸭腿砍成小块。
• 第八步
  8.倒油烧热煸炒香姜蒜。
• 第九步
  9.倒入腊鸭腿继续煸炒出香味。（腊鸭腿本身有盐，无需加盐）
• 第十步
  10.将腊鸭肉推到锅的一边，（锅大可以，小的要盛起）加少许油放芥蓝菜，加少许盐，料酒一起翻炒。
• 第十一步
  11.放少许水焖3分钟，勾薄芡盛起即可。