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自制培根金针菇卷
自制培根金针菇卷

自制培根金针菇卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.12.01 07:53

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主料

辅料

  • 青椒一个
  • 牙签 :适量

具体步骤

  • 自制培根金针菇卷的做法图解一
    第一步
    1.金针菇洗净,挤干水分待用。
  • 自制培根金针菇卷的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净,培根稍微用水冲一下。
  • 自制培根金针菇卷的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝,培根切小段。
  • 自制培根金针菇卷的做法图解四
    第四步
    4.培根整齐排入金针菇,胡萝卜丝,卷起来用牙签固定住
  • 自制培根金针菇卷的做法图解五
    第五步
    5.卷好的培根卷。
  • 自制培根金针菇卷的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油,将培根卷煎至表面微黄。为了让成品颜色鲜亮,特地用的玉米油,煎的时候会散发出浓郁的香味。培根特有的熏肉的味道和玉米油醇厚的香味……
  • 自制培根金针菇卷的做法图解七
    第七步
    7.锅中加入少量油,加蚝油炒一下,加水煮开后加入盐,糖。然后加入煎制好的培根卷。因为有烟,拍的不是很清楚。
  • 自制培根金针菇卷的做法图解八
    第八步
    8.不用任何味精。汤汁稍微收干,勾薄芡,摆盘出锅。特别香

烹饪技巧

  • 金针菇洗净后水分要挤干。

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