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诱人的瘦肉金针菇煎饺
诱人的瘦肉金针菇煎饺

诱人的瘦肉金针菇煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.24 08:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 五香粉 :1勺
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解一
    第一步
    1.准备好金针菇。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解二
    第二步
    2.准备一块瘦肉。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解三
    第三步
    3.准备好饺子皮。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解四
    第四步
    4.肉切块,切点姜末。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解五
    第五步
    5.放入料理机。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解六
    第六步
    6.启动机器打成肉馅。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解七
    第七步
    7.金针菇洗净切细,再切点葱末。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解八
    第八步
    8.肉馅盛出来。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解九
    第九步
    9.将金针菇倒入大碗内。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十
    第十步
    10.再加入肉末。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十一
    第十一步
    11.再加点五香粉和油,盐调成肉馅。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十二
    第十二步
    12.包好所有的饺子。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十三
    第十三步
    13.电饺铛涮油。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十四
    第十四步
    14.摆上饺子,双面煎制。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十五
    第十五步
    15.几分钟后打开。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十六
    第十六步
    16.翻面再煎一下。
  • 诱人的瘦肉金针菇煎饺的做法图解十七
    第十七步
    17.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、瘦肉打细或用刀剁细,加点姜葱末更香。2、瘦肉和菇没油,所以调馅的时候要加点油,另外加点五香粉更香。3、饺子皮会比较干,所以包的时候要在边缘抹点水,这样沾的更牢。

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