健康美食之潮式半煎煮黑鲳鱼

具体步骤

• 第一步
  1.姜、葱、芹菜、红辣椒，洗干净，切段待用。
• 第二步
  2.黑鲳鱼身上切花刀
• 第三步
  3.摸上薄薄一层生粉
• 第四步
  4.锅内注入少许花生油
• 第五步
  5.放入鱼
• 第六步
  6.慢火煎至两面金黄
• 第七步
  7.放入姜片爆香
• 第八步
  8.加2小勺子豆酱和少许清水，盖上锅盖焖5分钟。
• 第九步
  9.放入葱、芹菜和红辣椒，略焖后即可出锅。