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「懒人版」黄金鸡
「懒人版」黄金鸡

「懒人版」黄金鸡

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.11 09:10

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主料

  • 酱油适量
  • 鸡 :一只

辅料

  • 葱 :一根
  • 芫西 :一根
  • 水 :一点点
  • 盐 :适量
  • 油 :少量
  • 糖 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先锅里放点水和油,那只鸡外面里面都要擦盐,然后开火,把鸡放进锅里,再倒酱油和糖,不断往鸡的全身包括里面浇锅里的酱油汁,浇好了就盖上锅盖,5-10分钟后再浇汁,再盖上锅盖,重复以上做法,先煮熟一边的鸡,用筷子插进鸡腿看看熟了没(熟了就翻另一边)。
  • 第二步
    2.鸡熟了就放到碟子,等待温度适中时就把鸡切了,葱和芫西也切碎
  • 第三步
    3.最后把鸡切好,排好,在上面撒点葱和芫西就完成了

烹饪技巧

  • 首先锅里放点水和油,那只鸡外面里面都要擦盐,然后开火,把鸡放进锅里,再倒酱油和糖,不断往鸡的全身包括里面浇锅里的酱油汁,浇好了就盖上锅盖,5-10分钟后再浇汁,再盖上锅盖,重复以上做法,先煮熟一边的鸡,用筷子插进鸡腿看看熟了没(熟了就翻另一边)。最后熟了把鸡切好,排好,在上面撒点葱和芫西就完成了!

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