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首先锅里放点水和油,那只鸡外面里面都要擦盐,然后开火,把鸡放进锅里,再倒酱油和糖,不断往鸡的全身包括里面浇锅里的酱油汁,浇好了就盖上锅盖,5-10分钟后再浇汁,再盖上锅盖,重复以上做法,先煮熟一边的鸡,用筷子插进鸡腿看看熟了没(熟了就翻另一边)。最后熟了把鸡切好,排好,在上面撒点葱和芫西就完成了!
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