「懒人版」川味鱼香土豆茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。土豆洗净削皮切成丝，茄子切成块。蒜和姜切片。青椒洗净切小块
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  第二步
  2.热锅冷油。放入蒜和姜爆香
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  第三步
  3.加入土豆茄子翻炒至变色
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  第四步
  4.加入一大勺老干妈继续翻炒一下
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  第五步
  5.加入鱼香汁。翻炒均匀
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  第六步
  6.加入开水。开始大火煮
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  第七步
  7.等收汁儿收得差不多后加入青椒。大火翻炒。起锅时加入鸡精
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  第八步
  8.大功告成啦，嘻嘻