家庭版孜然烤肠

具体步骤

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  第一步
  1.将烤肠解冻后沥干(可洗一下)，将油烧热后将肠放入锅中翻炒，切记小火，小心煎糊。
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  第二步
  2.肠变色膨胀后，将葱姜等配料(我将昨天剩的胡萝卜)放入锅中翻炒出香味。
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  第三步
  3.将料酒、酱油和盐撒入锅中调味。
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  第四步
  4.将孜然放入锅中翻炒至出孜然味，注意依然要小火不要糊锅。
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  第五步
  5.出锅装盘上桌开吃！