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口感好的咸蛋黄黑椒意面
口感好的咸蛋黄黑椒意面

口感好的咸蛋黄黑椒意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.04 12:46

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主料

  • 意面 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.意面、杏鲍菇、咸鸭蛋黄、黄油清洗干净备用 杏鲍菇切丝
  • 第二步
    2.洋葱、大蒜、黑胡椒、牛奶备用 大蒜切片、洋葱切丝
  • 第三步
    3.支锅加水把意面煮10分钟到7成熟
  • 第四步
    4.熟透控干水备用
  • 第五步
    5.用炒锅把黄油加热融化
  • 第六步
    6.加入咸蛋黄炒散
  • 第七步
    7.加入切好的大蒜、杏鲍菇和洋带葱
  • 第八步
    8.把锅里的食材炒至变软后加入100毫升牛奶煮5分钟
  • 第九步
    9.牛奶快干时加入适量的盐、少许的味精和5克黑胡椒,拌匀出锅
  • 第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 1、注意盐的比例,咸鸭蛋黄本身就有盐味的2、第一次意面煮的不要太熟7成熟就够了,后面和着牛奶煮到熟透

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