自制蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，分别称好。
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  第二步
  2.蔓越莓干切碎。
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  第三步
  3.黄油隔水融化。
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  第四步
  4.加入糖粉搅拌均匀。
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  第五步
  5.加入全蛋液，搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入蔓越莓干碎。
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  第七步
  7.倒入低筋面粉。
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  第八步
  8.用橡皮刀拌成团。
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  第九步
  9.装入保鲜膜，整成方形，圆柱形都可以。放入冰箱冻硬。（是冷冻，不是冷藏）
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  第十步
  10.切成厚片。
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  第十一步
  11.放入铺有锡纸的烤盘中，中间留空隙。
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  第十二步
  12.放入预热170度的烤箱，上火170度，下火调至150度，大约烤10分钟。
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  第十三步
  13.取出晾凉。刚烤出来有点软，等热气散了就会变脆。