美味的花生皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.花生用温水泡30分钟。
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  第二步
  2.剥去花生的表皮。
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  第三步
  3.猪皮用刀刮去表面的杂质。
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  第四步
  4.焯水。
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  第五步
  5.切成细条。
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  第六步
  6.将桂皮，八角，花椒，丁香，陈皮放入纱布中包好。
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  第七步
  7.热锅下油放入猪皮。
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  第八步
  8.炒至出油。
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  第九步
  9.再加入料包和剩余的调料大火烧开。
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  第十步
  10.盖盖转小火炖一个小时。
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  第十一步
  11.放入花生。
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  第十二步
  12.炒匀再盖盖炖一个小时关火。
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  第十三步
  13.盛入容器中静置放凉，放入冰箱中冷藏。
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  第十四步
  14.吃时切片，蘸食蒜泥汁即可。