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虫草花蒸丝瓜
家常菜虫草花蒸丝瓜
家常菜虫草花蒸丝瓜

家常菜虫草花蒸丝瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 03:33

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主料

  • 虫草花 ：适量
  • 丝瓜 ：适量

辅料

  • 蒜末 ：适量
  • 干贝汁 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 枸杞子 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蚝油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中；虫草花及枸杞子用清水浸软。
  • 第二步
    2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。
  • 第三步
    3.将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上，隔水蒸8分钟。
  • 第四步
    4.用之前浸虫草花的水，加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。
  • 第五步
    5.将酱汁淋在虫草花丝瓜上即可。

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虫草花蒸丝瓜 虫草花蒸丝瓜
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已被1929人参考

丝瓜和虫草花就像翩翩少年和娇羞的妙龄女子般和谐完美，虫草花蒸丝瓜不仅色香味俱全，而且蒸的这种烹饪方式将虫草花的营养和丝瓜的鲜香完美呈现，就像一场恰到好处的圆舞曲……

包含食材
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丝瓜

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