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第一步
1.韭菜洗干净，去掉老根，切指小拇指甲盖大小
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第二步
2.鸡蛋加两汤匙水和盐打散，锅内要多倒点油，炒鸡蛋碎，8成熟时乘出
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第三步
3.粉条开水煮软，切碎晾凉
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第四步
4.和饺子面一样，和一个普通面团至表面光滑
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第五步
5.把面团一分为二，分别揉成两个棍型（另一个面团要放在一个9有盖的容器中，防止面干）
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第六步
6.切成比饺子稍大剤子，然后擀成比圆型皮
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第七步
7.擀成掌心大小的圆皮
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第八步
8.像包饺子一样，把菜盒边上捏紧，并把边捏薄
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第九步
9.步骤不能回退，发错了一步，饺子皮擀好后将所有馅料倒在一起，放盐和食用油、五香粉，拌匀后馅料就做好了
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第十步
10.开小火，烙菜盒，一面稍有焦黄就翻面，两面都泛黄时就是好了。（韭菜馅的忘了拍照了，这个是浆水菜馅的，这个馅水有点多，不小心翻漏了一个）
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第十一步
11.5分钟左右菜盒就好了。还可以调一个蘸汁，那味道真是好极了！（姜末，醋，酱油，油泼辣子，鸡精，糖，盐，这个蘸汁可以蘸很多东西都很好吃，不用谢因为我叫雷锋！）
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