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1.芹菜叶子不要丢掉,那是比芹菜茎还有营养的东西,我一般都是先摘下芹菜叶做汤饭了,见新疆汤饭。2.芹菜不易熟,要先下锅炒,有的人习惯先把芹菜用开水焯一下再炒,可我总感觉那样焯一下水,芹菜的很多营养可能就流失了,所以我一般都是直接下锅炒,芹菜切细点炒就好啦。
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乐乐妈
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