DIY生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好戚风蛋糕坯的食材
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  第二步
  2.蛋黄蛋清分离，蛋清不能有一点蛋黄
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  第三步
  3.将牛奶跟油混合搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀
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  第四步
  4.将蛋清打发到硬性
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  第五步
  5.蛋黄液跟打发好的蛋清混合翻拌均匀
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  第六步
  6.烤箱提前预热145度，装入模具
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  第七步
  7.烤好凉晾备用
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  第八步
  8.脱模，切片分成三层
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  第九步
  9.淡奶油打发到七分发
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  第十步
  10.取一片蛋糕片做底，放在裱花台上
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  第十一步
  11.抹上奶油，撒上樱桃碎
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  第十二步
  12.再放一片蛋糕片，抹上奶油，撒上草莓碎
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  第十三步
  13.表面跟四周抹上淡奶油
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  第十四步
  14.侧面沾上杏仁片
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  第十五步
  15.表面用花嘴裱上玫瑰花装饰，中间撒上草莓碎，插上生日牌装饰好了很漂亮呦！