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经典的玉米胡萝卜烧排骨
经典的玉米胡萝卜烧排骨

经典的玉米胡萝卜烧排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.05 05:51

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨加冷水里加料煮三分钟0.
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.煮去脏东西
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅时放油倒入八角 花椒炒香
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入过完水的排骨快速翻炒
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.炒至排骨表面金黄加入葱姜炒一会
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入一勺子生抽炒匀
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入一大碗水大火煮开转小火炖30分钟
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入切好的玉米及胡萝卜中火炖20分钟
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.加入盐炒匀
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油炒匀炖10分钟
  • 经典的玉米胡萝卜烧排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.差不多收汁后加入鸡精炒一会,炒好后关火

烹饪技巧

  • 炖排骨的时候先把排骨炒金黄,不想炒可以煎两面金黄

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