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第一步
1.黄油隔水化成液体,消化饼干敲碎,然后混合均匀后,放入慕斯底压实,放冰箱冷藏备用
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第二步
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第三步
3.吉利丁片加入少量火龙果汁隔水融化,搅匀后,迅速倒入果泥中
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第四步
4.加入100克酸奶搅拌均匀
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第五步
5.200克淡奶油加糖打发后,果泥倒入,充分搅匀
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第六步
6.取出慕斯底,加入火龙果奶酪糊,入冰箱冷藏四小时
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第七步
7.准备奶酪糊,三个蛋黄加砂糖打匀
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第八步
8.加入奶酪继续搅拌
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第九步
9.直至细滑无颗粒,打发100克奶油
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第十步
10.把奶油倒入奶酪糊中搅拌均匀
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第十一步
11.吉利丁片加100克水隔水融化
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第十二步
12.倒入部分搅拌均匀的奶酪糊
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第十三步
13.搅拌均匀后再把吉利丁糊倒入奶酪糊中
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第十四步
14.从冰箱中取出冻好的火龙果慕斯
蛋糕,再加入奶酪糊再放入冰箱冷藏4小时
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第十五步
15.做镜面果胶,60克QQ糖,100克水加热融化放凉后倒入慕斯圈,放入冰箱冷藏半小时,拿出来后可以按自己喜爱做图,鉴于只能上传15个步骤,后面就简单说下,融化巧克力后,灌入巧克力笔,然后就想写什么就写什么了,注意巧克力是隔水融化
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