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第一步
1.和好半发面（黄油酵母温水和面，揉好后又加了一点油揉光，放在凉快的地方让面半发）
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第二步
2.揪一块儿面搓长条，压扁擀长，中间抹点猪油，撒点盐
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第三步
3.从一头开始卷——
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第四步
4.立起来，把中间的饼心朝里怼，压扁
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第五步
5.擀开放到电饼铛上烙，把油刷在饼上
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第六步
6.两面都熟了，把鸡蛋打在饼上面
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第七步
7.然后提起饼，鸡蛋落下去把饼翻扣上去，压一压鸡蛋黄的部位，压散
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第八步
8.觉得油少了就在饼皮上刷刷油，鸡蛋差不多熟了再把饼翻过来
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第九步
9.就是这样了，喜欢青菜一会儿就放点
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第十步
10.放点肉酱在上面（娃不吃葱），把饼卷起来
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第十一步
11.切开套上袋子哈
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