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「DIY美食」油条下年糕
「DIY美食」油条下年糕

「DIY美食」油条下年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 06:56

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主料

辅料

  • 食盐 :2勺
  • 香葱 :少许
  • 皮肚 :适量
  • 色拉油适量
  • 味精 :少许
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解一
    第一步
    1.事先准备好所有食材 年糕、皮肚:切片;番茄、木耳:切丁;老油条:切段
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解二
    第二步
    2.左边为老油条,右边为普通油条
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解三
    第三步
    3.大火热油,煸香葱沫,倒入皮肚、木耳和番茄
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解四
    第四步
    4.大火煸炒,至番茄出汁
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量清水
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解六
    第六步
    6.加盖煮开
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入青菜和年糕片
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解八
    第八步
    8.加盖大火炖煮
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解九
    第九步
    9.煮开后,放2勺食盐调味
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解十
    第十步
    10.再放少许味精提鲜
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入老油条,关火
  • 「DIY美食」油条下年糕的做法图解十二
    第十二步
    12.好吃的:油条下年糕 就上桌咯

烹饪技巧

  • 1、油条入菜:最好选老油条,更香更好吃2、油条易烂:需最后放入,好看又好吃3、其它配料:根据自己喜欢来增减

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