让人怀念的北海道圣诞树面包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母加入牛奶化开。
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  第二步
  2.加入主料中所有的材料启动和面程序。
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  第三步
  3.和成团就可以了。
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  第四步
  4.放温暖处发至二倍至二点五倍大。
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  第五步
  5.把中种面团撕成小块，加入辅料中除玉米油的所有材料。启动和面程序二次，最后一次加放玉米油至结束。
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  第六步
  6.和好的面团醒30分钟。
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  第七步
  7.分成均等的小面团（17个）
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  第八步
  8.取其中一个擀开。
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  第九步
  9.再滚圆。
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  第十步
  10.排入烤盘。
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  第十一步
  11.放温暖处发至1.5倍大，刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度18分钟。
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  第十二步
  12.烤好的圣诞树面包放烤网上晾温时撒上糖粉，相当的香甜柔软。