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鸡蛋葱香豆渣松饼
鸡蛋葱香豆渣松饼

鸡蛋葱香豆渣松饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.06 04:31

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗中,打散
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解三
    第三步
    3.加入豆渣
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉,盐,泡打粉混合,筛入碗中
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解六
    第六步
    6.略微翻拌
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解七
    第七步
    7.加入水
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解八
    第八步
    8.调成稠厚能流动的面糊
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解九
    第九步
    9.加入花椒和葱花
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅烧热,取适量面糊放入锅中,摊开,中小火加热
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解十二
    第十二步
    12.底部煎黄,翻面,煎另一面
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解十三
    第十三步
    13.两面金黄,出锅晾凉
  • 鸡蛋葱香豆渣松饼的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘食用

烹饪技巧

  • 花椒和葱花用量可以随自己喜好增减。盐用量可根据自己口味酌情调整。煎饼时,火不宜太大,以免焦糊

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