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在家做的荸荠雪梨甜品
在家做的荸荠雪梨甜品

在家做的荸荠雪梨甜品

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.06 06:42

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主料

  • 雪梨 :1个

辅料

具体步骤

  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:一个雪梨、数个荸荠
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解二
    第二步
    2.雪梨和荸荠都削皮待用
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解三
    第三步
    3.雪梨切成小块
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解四
    第四步
    4.荸荠也切成小块
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解五
    第五步
    5.烧一锅水
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解六
    第六步
    6.待水开后将荸荠倒入锅中
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解七
    第七步
    7.雪梨也跟着倒入锅中一起煮
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解八
    第八步
    8.煮开后,关小火继续熬煮一会
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解九
    第九步
    9.加入一小块冰糖
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解十
    第十步
    10.倒入电炖锅内
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解十一
    第十一步
    11.调至大火力,待外面水开后须调至保温状态
  • 在家做的荸荠雪梨甜品的做法图解十二
    第十二步
    12.我是因为懒得看火,所以放入电炖锅内煮,其实是灶上煮半小时左右也就成了,放入几颗枸杞点缀

烹饪技巧

  • 雪梨比较柔软,荸荠香脆,富有2种层次的口感

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