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懒人版木糖醇黄油小餐包
懒人版木糖醇黄油小餐包

懒人版木糖醇黄油小餐包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.08 02:17

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主料

辅料

  • 黄油8
  • 木糖醇 :30
  • 温水 :120
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料混合,搅拌成团。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解二
    第二步
    2.15分钟后加入黄油。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解三
    第三步
    3.搅打出膜。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解四
    第四步
    4.发酵至2-2.5倍大。
  • 第五步
    5.将面团取出,排气,揉匀。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解六
    第六步
    6.将面团平均分成6份。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解七
    第七步
    7.每份滚面。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解九
    第九步
    9.烤箱底层放一碗热水,烤盘放入烤盘,启动发酵1小时。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解十
    第十步
    10.发好后,涂一层全蛋液。
  • 懒人版木糖醇黄油小餐包的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上一点黑芝麻装饰,放入烤箱,170度,18分钟。

烹饪技巧

  • 1水的量根据面粉的吸水性不同有所调节。2没有这种烤盘也可直接放在烤箱原装的烤盘里烤制。3烤的温度和时间要根据自家烤盘的情况有所调节。

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