「首发」抹茶圣诞树面包

具体步骤

• 第一步
  1.将所需材料准备好
• 第二步
  2.将抹茶粉与高筋粉混合均匀
• 第三步
  3.我采用的手工和面，将所有材料都放入容器内，和成面团。
• 第四步
  4.揉至扩展阶段（没有达到完全扩展）
• 第五步
  5.将面团放入保鲜袋中冰箱冷藏发酵
• 第六步
  6.从冰箱取出发酵好的面团
• 第七步
  7.看看手指摁下去不回缩不塌陷
• 第八步
  8.将面团揉好排气，分割成18份，盖上保鲜膜饧20分钟
• 第九步
  9.然后再次揉圆，放入烤盘中
• 第十步
  10.烤箱内下面放上热水发酵，期间换水两次，至发酵二倍大
• 第十一步
  11.烤箱预热170度，烤12-15分钟左右。
• 第十二步
  12.取出放凉后撒上糖粉、放上蝴蝶结装饰即可。