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美味可口的番茄煮桂鱼
美味可口的番茄煮桂鱼

美味可口的番茄煮桂鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.09 06:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蕃茄沙司 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好桂鱼、蕃茄、生姜和大葱
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解二
    第二步
    2.桂鱼身上切十字花刀
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油烧下鱼煎至两面变黄
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解四
    第四步
    4.下生姜和大葱
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解五
    第五步
    5.加红葡萄(加料酒也可)
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解六
    第六步
    6.下蕃茄后加适量的水
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解七
    第七步
    7.煮至鱼熟加盐
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解八
    第八步
    8.加蕃茄沙司
  • 美味可口的番茄煮桂鱼的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加几滴木姜子即可

烹饪技巧

  • 1、煎鱼时最好用厨房纸吸去鱼身表面的水分2、因没料酒所以用葡萄酒代替料酒3、不喜欢木姜子油的味道最后一步可不加

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